お品書き

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その時期最も品質の良い和牛を店主自ら厳選しています。
料理に併せた部位を厳選しているので、本来の旨味をじっくりと味わいただけます。
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特選黒毛和牛 - 極上 -
3,300円(税込3,630円)

3,300円(税込3,630円)

3,500円(税込3,850円)

3,500円(税込3,850円)

4,800円(税込5,280円)

4,580円(税込5,038円)

5,800円(税込6,380円)

8,000円(税込8,800円)

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特選黒毛和牛 - 上 -
1,980円(税込2,178円)

2,980円(税込3,278円)

2,980円(税込3,278円)

2,980円(税込3,278円)

2,780円(税込3,058円)

2,980円(税込3,278円)

1,980円(税込2,178円)

1,480円(税込1,628円)

黒毛和牛
1,680円(税込1,848円)

1,480円(税込1,628円)

1,680円(税込1,848円)

1,580円(税込1,738円)

1,480円(税込1,628円)

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ホルモン
880円(税込968円)

880円(税込968円)

980円(税込1,078円)

980円(税込1,078円)

880円(税込968円)

1,000円(税込1,100円)

880円(税込968円)

1,000円(税込1,100円)

小 1,580円(税込1,738円) / 大 2,980円(税込3,278円)
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焼料理
1,100円(税込1,210円)
1,100円(税込1,210円)

880円(税込968円)

280円(税込308円)
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海鮮・焼野菜・ウィンナー
3,280円(税込3,608円)

3,980円(税込4,378円)

1,380円(税込1,518円)

1,280円(税込1,408円)

1,100円(税込1,210円)

880円(税込968円)

750円(税込825円)

380円(税込418円)

2,100円(税込2,310円)

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釜山では「安心・安全」をコンセプトに
国産ブランド牛肉を選りすぐり
新鮮なお肉をみなさまにご提供しつづけてまいります。
5,800円(税込6,380円)
3,500円(税込3,850円)
2,580円(税込2,838円)
2,480円(税込2,728円)
2,580円(税込2,838円)
2,580円(税込2,838円)
3,500円(税込3,850円)
3,300円(税込3,630円)
3,300円(税込3,630円)
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希少部位盛り合せ [250g] 6,300円(税込6,930円)
ヒウチ、カイノミ、特選ヒバラ、フランク、本日のおすすめ希少部位。
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極 <極上五種盛> [2名様向] 9,850円(税込10,835円)
釜山ならではの選りすぐりの希少部位を集めた贅沢な盛り合わせは料理長が自信を持っておすすめする希少部位たちの競演です。
お好きな量で味わう、
特別なビーフステーキ。

(150g) 6,200円(税込6,820円) (200g) 8,000円(税込8,800円)
(150g) 7,200円(税込7,920円) (200g) 9,600円(税込10,560円)
(150g) 8,700円(税込9,570円) (200g) 11,600円(税込12,760円)
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980円(税込1,078円)
880円(税込968円)
550円(税込605円)

1,000円(税込1,100円)
1,280円(税込1,408円)
1,000円(税込1,100円)
1,000円(税込1,100円)
1,000円(税込1,100円)
1,580円(税込1,738円)
1,600円(税込1,760円)

1,000円(税込1,100円)
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2,000円(税込2,200円)

2,500円(税込2,750円)

1,800円(税込1,980円)
2,500円(税込2,750円)

1,980円(税込2,178円)

1,480円(税込1,628円)

980円(税込1,078円)
2,500円(税込2,750円)
1,980円(税込2,178円)
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580円(税込638円)

580円(税込638円)

600円(税込660円)

1,280円(税込1,408円)
580円(税込638円)

980円(税込1,078円)

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980円(税込1,078円)
1,280円(税込1,408円)
880円(税込968円)
1,100円(税込1,210円)

800円(税込880円)

800円(税込880円)

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釜山のキムチは手作りの無添加キムチ。
最もおいしい野菜を選び抜き、チベットから取り寄せたミネラル豊富な天然塩で漬け込みました。
ぜひ、お試しください。
480円(税込528円)

480円(税込528円)

500円(税込550円)

680円(税込748円)

1,280円(税込1,408円)

1,580円(税込1,738円)
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釜山のチヂミは、新鮮野菜たっぷりの韓国風お好み焼き。
まわりはカリッと、中はふんわり。野菜の甘味が溢れます。特製チヂミタレでお召し上がり下さい!
880円(税込968円)

980円(税込1,078円)

1,200円(税込1,320円)

1,200円(税込1,320円)

1,400円(税込1,540円)

1,200円(税込1,320円)

1,980円(税込2,178円)
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独特の歯ごたえの麺類は、本場韓国に伝わる調理法で作られた手作り麺です。

1,200円(税込1,320円)
1,300円(税込1,430円)
1,300円(税込1,430円)
1,300円(税込1,430円)
1,000円(税込1,100円)
1,200円(税込1,320円)
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980円(税込1,078円)
1,680円(税込1,848円)

1,200円(税込1,320円)
1,280円(税込1,408円)

1,380円(税込1,518円)
1,480円(税込1,628円)

1,780円(税込1,958円)

1,580円(税込1,738円)

1,680円(税込1,848円)

1,580円(税込1,738円)

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1,280円(税込1,408円)
980円(税込1,078円)
1,380円(税込1,518円)
1,480円(税込1,628円)
1,380円(税込1,518円)
780円(税込858円)

780円(税込858円)

750円(税込825円)

980円(税込1,078円)

780円(税込858円)

300円(税込330円)

780円(税込858円)

580円(税込638円)

680円(税込748円)

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新鮮なお肉や魚介類、野菜などを盛り込んだ具沢山の韓国風寄せ鍋です。
丁寧に味付け致しますので少々お時間を頂戴致します。
1,380円(税込1,518円)

1,380円(税込1,518円)

1,280円(税込1,408円)

1,680円(税込1,848円)

1,580円(税込1,738円)

1,680円(税込1,848円)

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釜山のスープは、素材にこだわりをもっているので、格別な味わいはもとより、滋養強壮にも大変良いお料理です。
また、味を追求するため作り置きは一切しておらずその都度お出しする事を基本としております。
850円(税込935円)
1,300円(税込1,430円)
1,200円(税込1,320円)
1,200円(税込1,320円)
680円(税込748円)

580円(税込638円)

580円(税込638円)

580円(税込638円)

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2,980円(税込3,278円)
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980円(税込1,078円)
680円(税込748円)
780円(税込858円)
680円(税込748円)
780円(税込858円)
480円(税込528円)
480円(税込528円)

780円(税込858円)
480円(税込528円)

980円(税込1,078円)

680円(税込748円)
800円(税込880円)

780円(税込858円)
780円(税込858円)
880円(税込968円)
釜山道川 中井町本店
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釜山道川 八阪町別館
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